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최근 트렌드 중 하나 건강한 식생활에 대한 관심이 부쩍 늘었습니다. 특히 저당 식품을 찾는 사람들이 많아졌는데요. 최근 2년간 저당 식품 검색이 연간 274만 회나 된다고 해요. 재미있는 건 세대별로 찾는 저당 식품이 완전히 다르다는 점이에요. 이 글에서는 저당 식품 트렌드와 세대별 선호도에 대해 알아보도록 하겠습니다.
2024 저당 식품 트렌드와 세대별 선호도
2030 세대가 선호하는 저당 식품
카페에서 무설탕 음료를 찾는 젊은 층이 부쩍 늘었어요. 더벤티에서는 스테비아 같은 천연 감미료를 사용한 음료가 인기죠. 스타벅스를 찾는 분들은 시럽 양을 조절해 달라고 요청하는 일이 많아졌고요. 메가커피도 당 함량을 30% 이상 줄인 커피 메뉴를 선보이고 있습니다.
베이커리도 변하고 있어요. 무설탕 케이크가 대세인데, 바나나나 사과로 자연스러운 단맛을 내요. 아몬드가루로 만든 글루텐프리 쿠키도 인기랍니다. 프로틴 베이커리는 단백질도 보충하고 당도 적어서 운동하는 사람들 사이에서 특히 인기예요.
50대가 찾는 저당 식품
50대는 조미료에 관심이 많아요. 전통 방식으로 숙성한 저당 고추장이나 된장을 찾으시는 분들이 늘었죠. 당 함량은 절반으로 줄이고 마늘이나 생강 같은 천연 향신료로 맛을 내요. 가격이 조금 비싸도 품질 좋은 제품을 선호하시는 편이에요.
인기 있는 저당 식품들
요즘 국산 콩으로 만든 무첨가 두유가 인기예요. 오트밀을 넣은 두유도 많이들 찾으시는데, 식이섬유가 풍부해서 포만감이 오래간다고 해요. 견과류가 들어간 제품은 고소한 맛 때문에 단맛이 없어도 맛있게 드실 수 있죠.
밥솥도 저당 식품 트렌드에 한몫하고 있어요. 현미 취사 기능으로 밥을 지으면 혈당 걱정을 덜 수 있고, 잡곡 모드를 활용하면 당 흡수도 천천히 된답니다. 찜기능으로 달걀찜이나 야채찜을 해 먹는 분들도 많아졌어요.
간식도 많이 바뀌었어요. 견과류는 하루 한 줌 정도가 딱이래요. 요구르트는 무가당 제품이 대세고, 과일칩도 설탕 코팅 없이 과일 본연의 맛을 살린 제품들이 나오고 있어요. 식사하고 2시간 정도 지났을 때 먹으면 혈당 관리에도 좋답니다.
현명한 저당 식품 고르기
영양성분표를 꼭 확인하세요. 하루에 당은 50g 이하로 먹는 게 좋다고 해요. 간식은 100kcal 정도가 적당하고요. 재미있는 건 단순히 당 함량만 보면 안 된다는 거예요. 단백질이나 지방 비율도 같이 봐야 균형 잡힌 식단을 만들 수 있거든요.
보관도 중요해요. 저당 식품은 방부제를 줄인 경우가 많아서 개봉하고 나면 유통기한을 꼭 체크해야 해요. 두유 같은 건 냉장고에 넣어두고 이틀 안에 마시는 게 좋고요. 견과류는 밀폐용기에 담아두면 오래 신선하게 즐길 수 있어요.
구매 패턴도 세대마다 달라요
2030 세대는 편의점에서 무설탕 음료를 자주 사요. 카페에서도 "당도 30%로 해주세요"라고 주문하는 게 자연스러워졌죠. SNS에서 화제가 된 저당 디저트를 찾아다니는 재미도 있고요. 모바일로 결제하고 배달앱으로 주문하는 걸 선호해요.
50대는 대형마트에서 저당 식품을 대량으로 사시는 편이에요. 건강식품점에서 전문가 상담을 받고 구매하시는 분들도 많고요. 온라인으로 사실 때는 한 달치를 한 번에 구매하시더라고요. 브랜드 신뢰도나 원산지를 꼼꼼히 따져보시는 것도 특징이에요.
자주 묻는 질문들
"저당 식품이면 무조건 건강한가요?" 이런 질문을 많이 받는데요. 꼭 그렇지만은 않아요. 당 대신 나트륨이 높거나, 인공감미료가 많이 들어있을 수 있거든요. 영양 균형을 잘 살펴보는 게 중요해요.
인공감미료도 걱정하시는 분들이 많은데, 식약처에서 허가받은 제품은 적정량만 섭취하면 안전해요. 그래도 걱정되시면 천연 감미료를 사용한 제품을 선택하시는 게 좋겠죠?
마무리하며
저당 식품이 트렌드가 된 건 반가운 일이에요. 하지만 무작정 따라 하기보다는 자신에게 맞는 제품을 찾는 게 중요해요. 특히 당뇨나 혈당이 걱정되시는 분들은 의사와 상담하고 시작하시는 걸 추천드려요.
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